RECETAS EN RUTA 01: Ensalada fresca de garbanzos y gambas con vinagreta de mostaza, miel y soja

Ensalada fresca de garbanzos y gambas con vinagreta de mostaza, miel y soja

PASOS A SEGUIR:

Para la ensalada:

Para la ensalada:

Picamos todos los ingredientes. Escurrimos los garbanzos, y
mezclamos todo. Aliñamos con sal, pimienta negra y orégano.

Para la vinagreta:

Para la vinagreta:

Mezclamos todo en un bol u otro recipiente hasta conseguir
una salsa homogénea y cremosa.

Mezclamos:

Mezclamos:

La ensalada con la vinagreta a nuestro gusto, si nos gusta muy aliñada, añadimos toda la vinagreta y si no, guardamos lo que nos sobre para otra vez. Aguanta muy bien en frío.

Si queremos hacer esta receta para más personas, simplemente hay que multiplicar las cantidades por el número de comensales

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