SKŁADNIKI (na 1 osobe)
Smażonka:
- 100 g odsolonych płatów dorsza
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 jajka
- 1 ziemniak
- Garść posiekanej natki pietruszki
- Oliwa z oliwek
- Sól i czarny pieprz
Smażonka:
Siekamy czosnek. Kroimy cebulę w piórka, a ziemniaka w bardzo drobne frytki. Na patelni z dużą ilością oliwy podsmażamy czosnek.
Dodajemy cebulę, sól, pieprz i mieszamy składniki.
Smażymy frytki na oleju, po czym je odcedzamy.
Następnie smażymy dorsza, przewracając go kilka razy i dodajemy frytki. Gotujemy przez minutę.
Podczas smażenia dorsza ubijamy jajka i wylewamy na patelnię.
Czekamy, aż jajko się zetnie i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Solimy i pieprzymy do smaku i gotowe.
Wszystkie składniki drobno siekamy, dodajemy oliwę z oliwek, sól, pieprz i uzyskaną zalewą polewamy rybę.
W Andamurze jesteśmy specjalistami w oferowaniu kompleksowych usług dla przewoźników w ich trasach po Europie. Karty paliwowe, urządzenia do poboru opłat za przejazdy, odzyskanie VATU i innych specjalnych podatków. Posiadamy osiem własnych stacji paliw w Hiszpanii i ponad 900 partnerskich, położonych przy głównych międzynarodowych szlakach transportowych.
Calle Doctor Gonzalez Caraballo s/n, planta 2º, modulo 40, Edificio Porta Sevilla, (Sevilla) 41020
Ponferrada:C/ Gómez Núñez , edificio nº 12-14, planta 1º, letra A, Ponferrada (León), 24402
Valencia:C/ Mallorca 2, planta 4º despacho 406 P.I La Reva, Edificio ASG Centro de Negocios, Ribarroja del Túria, Valencia 46190
Madrid:C/ del Electrodo, 70, 1 Planta, izq. Letra G, 28529 Rivas-Vaciamadrid, Madrid
Barcelona:Pol. Industrial Zona Franca, C/ 29 del BZ,Nª 50-62, 3ª planta, 08040 Barcelona
Caves de Coimbra, sala 4 / Rua das Areias nº24, 3025-137 Trouxemil
Bagatela 12, 00-585 Warszawa, Poland, Tel +48 221 530 235
© Copyright - Andamur
