Mięso dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką. W garnku z dużą ilością oliwy podsmaż mięso i odstaw. W tym samym garnku podduś obrane i drobno pokrojone warzywa (oprócz pomidora) z liściem laurowym. Gotuj przez około 10 minut. Następnie dodaj wędzoną paprykę i obranego, pokrojonego pomidora i krótko podsmaż na dużym ogniu. Dodaj kminek, posiekaną natkę pietruszki. Następnie cynamon, podsmażone mięso i czerwone wino.
Dolej wody i gotuj, aż wyparuje i mięso będzie miękkie (30-40 minut).
20 minut przed końcem dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Gdy mięso i ziemniaki będą miękkie dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną miętę. Gotowe, smacznego.
W Andamurze jesteśmy specjalistami w oferowaniu kompleksowych usług dla przewoźników w ich trasach po Europie. Karty paliwowe, urządzenia do poboru opłat za przejazdy, odzyskanie VATU i innych specjalnych podatków. Posiadamy osiem własnych stacji paliw w Hiszpanii i ponad 900 partnerskich, położonych przy głównych międzynarodowych szlakach transportowych.
© Copyright - Andamur
