GOTUJ W DRODZE 02: Kuskus na bazie warzyw i owoców cytrusowych z marynowana piersia z kurczaka, sosem jogurtowym i ogórkami

Kuskus na bazie warzyw i owoców cytrusowych z marynowana piersia z kurczaka, sosem jogurtowym i ogórkami

SKŁADNIKI (na 1 osobe)

Kuskus warzywny:

100 g kuskus
1 kawałek czerwonej papryki
1 kawałek zielonej papryki
1 kawałek ogórka
1/4 szczypiorku
1/2 awokado
1 wyciśnięta pomarańcza
1 wyciśnięta cytryna
1 mała porcja curry
sól i czarny pieprz
10 posiekanych liści mięty

Sos jogurtowy i ogórek:

2 łyżki jogurtu naturalnego
sok z 1 cytryny
sól i czarny pieprz
1 kawałek siekanego szczypiorku
1 odrobina oliwy z oliwek
1 mały kawałek pokrojonego ogórka

Marynowana pierś z kurczaka:

1 pierś z kurczaka
sól i pieprz
1 cytryna
1 łyżeczka kminku, papryki, czosnku w proszku

PRZYGOTOWANIE:

Kuskus

Podgrzej wodę z solą, czarnym pieprzem i curry. Nie musi się zagotować. Po podgrzaniu zalać kuskus i odstawić na 5 minut pod przykryciem. Po upływie czasu wymieszać widelcem. Teraz weź warzywa i posiekaj je. Wymieszaj z kuskusem, sokiem z pomarańczy i cytryny oraz posiekaną miętą. Wymieszaj i odstaw.

Sos jogurtowy z ogórkiem:

Posiekaj szczypiorek i ogórek. Wymieszaj wszystko w pojemniku i odstaw.

Pierś z kurczaka:

Pierś z kurczaka dopraw przyprawami, solą i pieprzem oraz cytryną. Usmaż na patelni. Teraz podaj kuskus, obok połóż pierś z kurczaka i polej sosem jogurtowym. Jeśli chcesz zrobić ten przepis dla

większej liczby osób, po prostu pomnóż ilości przez liczbę osób.

POBIERZ PDF PRZEPISU

W Andamurze jesteśmy specjalistami w oferowaniu kompleksowych usług dla przewoźników w ich trasach po Europie. Karty paliwowe, urządzenia do poboru opłat za przejazdy, odzyskanie VATU i innych specjalnych podatków. Posiadamy osiem własnych stacji paliw w Hiszpanii i ponad 900 partnerskich, położonych przy głównych międzynarodowych szlakach transportowych.

GŁÓWNA SIEDZIBA

CENTRO DE NEGOCIOS ANDAMUR

Pol. Ind. Saprelorca

30817 Lorca Murcia

Telefon: +48 221 530 235