GOTUJ W DRODZE 09: RYŻ Z WARZYWAMI, krewetkami i dorszem

RYŻ Z WARZYWAMI, krewetkami i dorszem

PRZYGOTOWANIE:

Podsmażenie :

Podsmażenie :

Kroimy warzywa na niezbyt duże kawałki. Zaczynamy od podsmażenia na odrobinie oliwy z oliwek marchewki i karczocha. Następnie dodajemy zieloną fasolę, cukinię i brokuł. Podsmażamy przez 10-15 minut. Teraz dodajemy dorsza i sos salmorreta, chwilę smażymy i dodajemy bulion i/lub wodę.

Doprowadzamy do wrzenia:

Doprowadzamy do wrzenia:

Gdy zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 10 minut.

Wsypujemy ryż:

Wsypujemy ryż:

Teraz wsypujemy ryż i gotujemy około 16 minut. Dodajemy odrobinę barwnika i posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą. Po 16 minutach gasimy ogień, dodajemy krewetki i pozostawiamy pod przykryciem na 5 minut. Nasz ryż jest już gotowy.

Aby zrobić więcej sałatki, wystarczy zwiększyć ilość składników proporcjonalnie do liczby osób.

Pobierz przepis w pdf