GOTUJ W DRODZE 08: Kurczak z migdałami, suszonymi śliwkami i przyprawami

Kurczak z migdałami, suszonymi śliwkami i przyprawami

SKŁADNIKI (1 OSOBĘ)

1 udko z kurczaka
15 g prażonych i posiekanych migdałów
650 ml bulionu drobiowego
Oliwa z oliwek
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
15 g posiekanych suszonych śliwek
1 łyżeczka cynamonu, kminku, przyprawy ras el hanout
1 łyżeczka miodu
5 nitek szafranu
Sól i czarny pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Sałatka:

Pokrój wszystkie warzywa, odcedź ciecierzycę i wszystko wymieszaj. Posyp mieszanką soli, czarnego pieprzu i oregano.

Podsmaż cebulę:

Gdy udko się zrumieni z obu stron, odłóż je na bok i na tej samej patelni dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Kiedy będzie już prawie miękka, dodaj posiekane migdały, śliwki, przyprawy, szafran, miód i podsmaż. Dodaj udko z kurczaka i wlej bulion.

Gotowanie:

Pozostaw kurczaka do czasu, aż się ugotuje, a bulion zredukuje. Dopraw do smaku solą i pieprzem i gotowe.

Aby zrobić więcej sałatki, wystarczy zwiększyć ilość składników proporcjonalnie do liczby osób.

Pobierz przepis w pdf

W Andamurze jesteśmy specjalistami w oferowaniu kompleksowych usług dla przewoźników w ich trasach po Europie. Karty paliwowe, urządzenia do poboru opłat za przejazdy, odzyskanie VATU i innych specjalnych podatków. Posiadamy osiem własnych stacji paliw w Hiszpanii i ponad 900 partnerskich, położonych przy głównych międzynarodowych szlakach transportowych.

GŁÓWNA SIEDZIBA

CENTRO DE NEGOCIOS ANDAMUR

Pol. Ind. Saprelorca

30817 Lorca Murcia

Telefon: +48 221 530 235

Oficinas comerciales

España

Sevilla:

Calle Doctor Gonzalez Caraballo s/n, planta 2º, modulo 40, Edificio Porta Sevilla, (Sevilla) 41020

Ponferrada:

C/ Gómez Núñez , edificio nº 12-14, planta 1º, letra A, Ponferrada (León), 24402

Valencia:

C/ Mallorca 2, planta 4º despacho 406 P.I La Reva, Edificio ASG Centro de Negocios, Ribarroja del Túria, Valencia 46190

Madrid:

C/ del Electrodo, 70, 1 Planta, izq. Letra G, 28529 Rivas-Vaciamadrid, Madrid

Barcelona:

Pol. Industrial Zona Franca, C/ 29 del BZ,Nª 50-62, 3ª planta, 08040 Barcelona

Portugal:

Caves de Coimbra, sala 4 / Rua das Areias nº24, 3025-137 Trouxemil

Polonia:

Bagatela 12, 00-585 Warszawa, Poland, Tel +48 221 530 235