GOTUJ W DRODZE 02:
Kuskus na bazie warzyw i owoców cytrusowych z marynowana piersia z kurczaka, sosem jogurtowym i ogórkami
Kuskus na bazie warzyw i owoców cytrusowych
z marynowana piersia z kurczaka, sosem jogurtowym i ogórkami
SKŁADNIKI (na 1 osobe)
Kuskus warzywny:
- 100 g kuskus
- 1 kawałek czerwonej papryki
- 1 kawałek zielonej papryki
- 1 kawałek ogórka
- 1/4 szczypiorku
- 1/2 awokado
- 1 wyciśnięta pomarańcza
- 1 wyciśnięta cytryna
- 1 mała porcja curry
- sól i czarny pieprz
- 10 posiekanych liści mięty
Sos jogurtowy i ogórek:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sok z 1 cytryny
- sól i czarny pieprz
- 1 kawałek siekanego szczypiorku
- 1 odrobina oliwy z oliwek
- 1 mały kawałek pokrojonego ogórka
Marynowana pierś z kurczaka:
- 1 pierś z kurczaka
- sól i pieprz
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka kminku, papryki, czosnku w proszku
PRZYGOTOWANIE:
Kuskus
Podgrzej wodę z solą, czarnym pieprzem i curry. Nie musi się zagotować. Po podgrzaniu zalać kuskus i odstawić na 5 minut pod przykryciem. Po upływie czasu wymieszać widelcem. Teraz weź warzywa i posiekaj je. Wymieszaj z kuskusem, sokiem z pomarańczy i cytryny oraz posiekaną miętą. Wymieszaj i odstaw.
Sos jogurtowy z ogórkiem:
Posiekaj szczypiorek i ogórek. Wymieszaj wszystko w pojemniku i odstaw.
Pierś z kurczaka:
Pierś z kurczaka dopraw przyprawami, solą i pieprzem oraz cytryną. Usmaż na patelni. Teraz podaj kuskus, obok połóż pierś z kurczaka i polej sosem jogurtowym. Jeśli chcesz zrobić ten przepis dla
