INGRÉDIENTS (1 personne)
Sauté:
- 100 g de morue dessalée et effilochée
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 œufs
- 1 pomme de terre
- Une poignée de persil haché
- huile d’olive
- Sel et poivre noir
Sauté:
Hacher l’ail. Couper l’oignon en julienne. Couper la pomme de terre en fines tranches de type paille. Dans une poêle, verser un bon filet d’huile d’olive et frire l’ail. Puis ajouter l’oignon en julienne, le sel, le poivre et faire pocher.
Ensuite, frire les pommes de terre dans de l’huile, et une fois frites, retirer et égoutter. Ajouter la morue, en la retournant plusieurs fois, puis ajouter les frites paille. Faire revenir pendant une minute.
Pendant que le sauté mijote, battre les œufs et les verser dans la poêle.
Bien faire revenir afin que l’œuf cuise, ajouter le persil haché, rectifier avec du sel et du poivre, et le plat est prêt.
Prendre tous les ingrédients et les hacher finement. Assaisonner avec de l’huile, du sel et du poivre, puis déposer par-dessus le plat de morue.
Andamur est spécialisée dans l’offre de services complets aux transporteurs sur leurs itinéraires en Europe. Cartes de carburant, dispositifs de péage, récupération de la TVA et des droits d’accises. Nous disposons de huit zones de service propres en Espagne et de plus de 900 associés sur les principales routes de transport international.
Calle Doctor Gonzalez Caraballo s/n, planta 2º, modulo 40, Edificio Porta Sevilla, (Sevilla) 41020
Ponferrada:C/ Gómez Núñez , edificio nº 12-14, planta 1º, letra A, Ponferrada (León), 24402
Valencia:C/ Mallorca 2, planta 4º despacho 406 P.I La Reva, Edificio ASG Centro de Negocios, Ribarroja del Túria, Valencia 46190
Madrid:C/ del Electrodo, 70, 1 Planta, izq. Letra G, 28529 Rivas-Vaciamadrid, Madrid
Barcelona:Pol. Industrial Zona Franca, C/ 29 del BZ,Nª 50-62, 3ª planta, 08040 Barcelona
Caves de Coimbra, sala 4 / Rua das Areias nº24, 3025-137 Trouxemil
Bagatela 12, 00-585 Warszawa, Poland, Tel +48 221 530 235
© Copyright - Andamur
