Hacher les légumes en morceaux moyens-petits. Commencer par faire revenir avec un filet d´huile d´olive la carotte et l´artichaut. Puis ajouter les haricots verts, la courgette et le brocoli. Faire revenir environ 10-15 minutes. Maintenant ajouter la morue et la salmorreta, faire revenir et ajouter le bouillon et/ou l´eau
Au moment de faire bouillir, baisser le feu et laisser cuire environ 10 minutes
Si nous souhaitons faire cette recette pour davantage de personnes, il faut simplement multiplier les quantités par le nombre de convives.
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