RECETTES EN ROUTE 01: Salade fraîche aux pois chiches et aux gambas. Sauce vinaigrette à la moutarde, au miel et au soja

Salade fraîche aux pois chiches et aux gambas. sauce vinaigrette a la moutarde, au miel et au soja

INGRÉDIENTS (1 personne)

Salade:

200 g de pois chiches cuits
1/4 de poivron rouge
1/4 de poivron vert
1/2 concombre
1/2 avocat
2 cuillerées d’olives vertes
50 g de feta
1 cuillerée d’aneth
Cuillerées de sel, poivre noir et origan

Vinaigrette:

100 ml d’huile d’olive
3 cuillerées de moutarde
4 cuillerées de sauce soja
100ml de miel
Cuillerées de vinaigre, sel et poivre noir

ÉTAPES À SUIVRE

Pour la salade:

Couper tous les ingrédients. rincer les pois chiches et
tout mélanger. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan.

Pour la vinaigrette:

Tout mélanger dans un bol ou dans un autre récipient jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène et crémeuse.

Mélanger:

La salade et la vinaigrette comme vous aimez, si vous préférez qu’elle soit très relevée, ajoutez toute la vinaigrette, sinon, réservez ce qui reste pour une prochaine fois. Elle se conserve très bien au froid.

Si vous souhaitez faire cette recette pour plusieurs personnes, il suffit de doubler la quantité en fonction du nombre de personnes.

TÉLÉCHARGER LA RECETTE

Andamur est spécialisée dans l’offre de services complets aux transporteurs sur leurs itinéraires en Europe. Cartes de carburant, dispositifs de péage, récupération de la TVA et des droits d’accises. Nous disposons de huit zones de service propres en Espagne et de plus de 900 associés sur les principales routes de transport international.

Bureaux Centraux

CENTRO DE NEGOCIOS ANDAMUR

Pol. Ind. Saprelorca

30817 Lorca Murcia

Téléphone: +34 968 10 20 00

Oficinas comerciales

España

Sevilla:

Calle Doctor Gonzalez Caraballo s/n, planta 2º, modulo 40, Edificio Porta Sevilla, (Sevilla) 41020

Ponferrada:

C/ Gómez Núñez , edificio nº 12-14, planta 1º, letra A, Ponferrada (León), 24402

Valencia:

C/ Mallorca 2, planta 4º despacho 406 P.I La Reva, Edificio ASG Centro de Negocios, Ribarroja del Túria, Valencia 46190

Madrid:

C/ del Electrodo, 70, 1 Planta, izq. Letra G, 28529 Rivas-Vaciamadrid, Madrid

Barcelona:

Pol. Industrial Zona Franca, C/ 29 del BZ,Nª 50-62, 3ª planta, 08040 Barcelona

Portugal:

Caves de Coimbra, sala 4 / Rua das Areias nº24, 3025-137 Trouxemil

Polonia:

Bagatela 12, 00-585 Warszawa, Poland, Tel +48 221 530 235